瑞典肉丸配意大利麵

基本介紹

• 中文名：瑞典肉丸配意大利麵
• 主要食材：瑞典小肉丸，意大利麵
• 分類：面

用料

材料	用量
瑞典小肉丸	300克
意大利麵	100克
番茄醬	50克
日本醬油（生抽）	1小勺
清水	1000克+100克
海鹽	1小勺

做法

1. 將鹽加入到1000克清水中，煮開，下入意大利麵

2. 將平底鍋燒至溫熱，放入小肉丸，翻炒約1分鐘（不需要放油）

3. 加入番茄醬、醬油和100克清水，中火燒開

4. 將意大利麵煮到9成熟後，放入到裝有肉丸的平底鍋中，中小火，翻拌30秒即可（也可以將面直接煮熟，在裝盤後澆上肉丸和醬汁）