球起球落

以蝦仁、豬肉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：球起球落
• 分類：創意菜，油炸，小吃
• 主要食材：蝦仁，豬肉

用料

材料

蝦仁

豬肉

料酒

醬油

黃飛紅咋么啦

做法

1. 蝦仁和豬肉剁碎，放入料酒去腥，加入醬油調味順時針攪拌上勁

2. 將黃飛紅咋么啦打碎備用

3. 將攪拌上勁的蝦肉糜做成球狀，粘上咋么啦碎

4. 油鍋小火，將蝦球放入鍋中炸熟即可