現代旅遊管理學

內容介紹

本書內容包括旅遊管理基礎理論、旅遊管理概論、管理理論的發展演變、現代管理的原理與方法、現代管理職能、旅遊企業經營管理、現代旅遊企業、旅行社經營管理、旅遊飯店經營管理、旅遊行業管、旅遊行業與國民經濟的關係、旅遊行業管理組織、旅遊監督與管理（上）、旅遊業監督與管理（下）、旅遊活動的引導等內容。

作品目錄

目錄
前言
第一篇旅遊管理基礎理論
第一章旅遊管理概論
第一節旅遊管理
第二節旅遊管理的性質與特點
第二章管理理論的發展演變
第一節傳統管理思想
第二節古典管理理論
第三節管理學中的行為科學理論
第四節現代管理理論的新發展
第三章現代管理的原理與方法
第一節現代管理原理
第二節現代管理方法
第四章現代管理職能
第一節管理過程與職能
第二節決策
第三節計畫
第四節組織
第五節領導
第六節控制
第二篇旅遊企業經營管理
第五章現代旅遊企業
第一節旅遊企業
第二節現代企業制度
第三節中國旅遊企業制度改革
第六章旅行社經營管理
第一節旅行社與現代旅遊
第二節旅行社的類型及服務內容
第三節旅行社經營管理
第七章旅遊飯店經營管理
第一節旅遊飯店概述
第二節中國飯店業
第三節旅遊飯店業務管理
第三篇旅遊行業管理
第八章旅遊行業與國民經濟的關係
第一節旅遊業的構成與性質
第二節旅遊業在國民經濟中的作用與影響
第三節旅遊行業管理的任務與目標
第九章旅遊行業管理組織
第一節國際旅遊機構
第二節中國旅遊管理組織機構
第十章旅遊業監督與管理（上）
第一節旅遊標準化管理
第二節旅遊質量管理
第三節旅遊價格管理
第十一章旅遊業監督與管理（下）
第一節旅行社行業管理
第二節旅遊飯店行業管理
第三節旅遊涉外專項行業管理
第十二章旅遊活動的引導
第一節國內旅遊的管理與引導
第二節出境旅遊的管理與引導
主要參考文獻

現代旅遊管理學

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