珠海對蝦

珠海對蝦又稱“大明蝦”，是我國沿海重要的水產貨源。

養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可製作各式品種精美點心，也可以炮製各種名菜鮮餚

基本介紹

• 中文學名：珠海對蝦
• 界：動物界
• 門：節肢動物門
• 綱：甲殼綱
• 目：十足目
• 科：對蝦科
• 屬：對蝦屬

珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可製作各式品種精美點心，也可以炮製各種名菜鮮餚。