玫瑰糯米飯糰

玫瑰糯米飯糰是一道特色小吃，主料是適量的糯米等，配料是新鮮的玫瑰花等，調料是適量的牛奶、蜂蜜等，通過蒸製作而成。

基本介紹

• 中文名：玫瑰糯米飯糰
• 準備時間：5分鐘
• 用料：糯米 500g
• 烹飪時間：25分鐘

特色

玫瑰花是鮮花中的佼佼者，它不僅象徵著愛情，而且其美容護膚的功能也早已被人們所認識，埃及豔后就曾經利用玫瑰來滋養自己的美貌，一直流傳至今。這種玫瑰糯米飯糰色彩斑斕，艷麗奪目，就像錦簇的花團，食之味香可口，別有風味。

用料

牛奶150g

鮮玫瑰花 2朵

蜂蜜適量

做法

2. 把糯米放一小盆型容器里，加適量牛奶和水，上鍋蒸。蒸熟了，晾半小時，然後用勺輕搗，使之變粘了。

3. 桌上鋪一乾淨的潮濕布，然後在布上鋪上保鮮膜，先鋪上玫瑰花絲，再將糯米飯均勻的鋪在玫瑰花絲上，然後在糯米飯上均勻的撒一層肉鬆。然用手在布下左右對卷，使糯米飯包住油條，形成團狀。然後打開保鮮膜就吃吧，可依據個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳吃。

小貼士

長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可活血、理氣平肝，促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。但最好選用沒有完全盛開的鮮玫瑰花才可以。

做法

	1.糯米洗淨，加少量大米煮成糯米飯備用；
	2.玫瑰花瓣洗淨後充分控乾水分，剪成細絲備用；
	3.紅豆沙，分成若干小份，揉成球狀備用；
	4.雙手沾冷水，將糯米飯揉成小球，按扁呈餃子皮狀，包上餡料做成飯糰，去玫瑰絲里打個滾，裹上玫瑰絲可以了。