玫瑰咖啡

是曼巴咖啡與鮮奶油的碰撞，在表面再加上一片乾的玫瑰花。

基本介紹

• 中文名：玫瑰咖啡
• 外文名：Rose Coffee
• 主要原料：曼巴咖啡8分，玫瑰香蜜15毫升
• 配料：鮮奶油適量、玫瑰花朵1朵

中文名稱

玫瑰咖啡

英文名稱

Rose Coffee

材 料

曼巴咖啡8分、玫瑰香蜜15毫升、鮮奶油適量、玫瑰花朵1朵

制 法

曼巴咖啡倒入杯中8分滿，加入玫瑰香蜜；擠上鮮奶油，再放上鮮奶油做成的玫瑰花；以乾燥玫瑰花朵裝飾就完成了

【詳細說明】

玫瑰花鮮奶油是加入了草莓粉做成粉紅色的。玫瑰香蜜可用國產Lime's牌或進口Monin牌。裝飾使用乾燥或新鮮的玫瑰都可以。

介紹

龐德咖啡，又稱“玫瑰咖啡”，是法國最流行的花式咖啡之一。以別致的創意，美的造型著稱，特別適合情人對飲或者一個人享受寂寞之美。在咖啡中間懸浮的是幾瓣鮮艷的玫瑰花瓣，宛如雪裡紅，美麗動人，也可以在杯中放入一朵鮮奶油玫瑰花。但是記住顏色一定要鮮艷，這樣才會產生強烈的對比之美。此款咖啡味道香醇、濃烈，極適合於餐後和平時飲用。之所以叫做花式咖啡，是因為它的製作手法和製作後的成品很特殊。從圖中就可以感受到其中的魅力。在美妙的咖啡中，漂浮著點點的玫瑰，色彩美麗，樣式新穎。又附帶著對情人的愛意，種種的形式都透露出浪漫的氣息與法國這個美麗國家的神秘。

特點

特點：龐德咖啡的創意非常別致，將美麗的玫瑰花與香濃的咖啡結合，營造出一種唯美浪漫的氣氛，不但適合女性獨自品味，更適合情人對飲。

特色：美麗的玫瑰花瓣，讓人引發無限遐想。適合戀愛中的情人對飲。

訣竅：採用新鮮玫瑰花瓣製作，花瓣亦可食用。

味道：香醇

適用時間：餐後

運用

咖啡的運用在法國是一直人人必備的飲食文化，在法國沒有咖啡，那等於要了某人的性命一樣。但是這只不過是謠傳罷了，不過現實里，咖啡確實充滿法國人的生活。龐德咖啡也在這其中發揮了自己在浪漫氣息的價值。

製作材料

熱咖啡一杯、糖一袋、鮮奶油適量、可食用鮮玫瑰花瓣若干。

製作布置

在咖啡杯底部鋪上一層細細的糖，然後倒入滾熱的咖啡至八分處，再在上面轉上一圈鮮奶油，最後撒上一些玫瑰花瓣即可。

製作特色

在咖啡中間懸浮的玫瑰花瓣，美麗動人，或者顏色鮮艷鮮奶油玫瑰花。這樣符號法國的浪漫氣息，也具備了龐德咖啡的特殊意義，實在是一種充滿神秘色彩的咖啡。