玉米蔬果

玉米蔬果是一道美食，由甜玉米、胡蘿蔔等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：玉米蔬果
• 主要食材：甜玉米，胡蘿蔔
• 工藝：攪拌
• 輔料：黃瓜、小番茄

做法

1.甜玉米去皮洗淨剝粒，胡蘿蔔和黃瓜洗淨控水切丁，小番茄洗淨一切為二

2.熟雞蛋切丁，開一鍋熱水，水開後加半勺鹽進去，將胡蘿蔔丁和玉米粒焯熟後撈出控水

3.將所有的材料放入大一點的容器里，加入半勺鹽、半勺橄欖油和適量的胡椒碎，拌勻即可食用

烹飪技巧

1、橄欖油和黑胡椒碎必不可少，橄欖油不僅可以保留蔬原有的香味，本身還有著獨特的香味，所以不建議用其他油類替代；

2、喜愛酸味的話還可以加一些檸檬汁或果醋來提味。