玉米保健飲料，製作方法簡單，將精選的玉米粒洗淨，放在清水中浸泡3～5h，瀝水後直接放到自動炒鍋中，用武火炒成半發泡狀，將每粒玉米破碎成8～14塊碎粒。
基本介紹
- 中文名：玉米保健飲料
- 外文名：orn health drink
- 含義：加工成玉米保健飲料
- 形式：可與綠茶類混合飲用
製作方法
將精選的玉米粒洗淨，放在清水中浸泡3～5h，瀝水後直接放到自動炒鍋中，用武火炒成半發泡狀，將每粒玉米破碎成8～14塊碎粒。另將玉米雌花花須洗淨，乾燥後切成1～1.5cm長的段，放在炒鍋中，用文火炒片刻，按適當比例混合到玉米碎粒中，加工成玉米保健飲料。
製作過程中，為了不損耗玉米粒中的有效成分，須將玉米粒炒成半發泡狀。通過水煮或水浸漬時容易提取富含養分的汁液。後進行煎煮，或放在冷水中浸漬，製成玉米保健飲料。這種飲料還可與綠茶類混合飲用。
