狸豆

亦稱“ 貍沙 ”。豆名。因有斑點如貍紋，故稱。又名獵沙、黎豆、虎櫐、虎豆。 晉 崔豹 《古今注·草木》：“貍豆，一名貍沙，一名獵沙。葉似葛而實大如李核、可啗食也。” 明 李時珍 《本草綱目·谷三·黎豆》：“《爾雅》虎櫐，即貍豆也。古人謂藤為櫐，後人訛櫐為貍矣……貍豆野生，山人亦有種之者。三月下種生蔓。其葉如豇豆葉，但文理偏斜。六七月開花成簇，紫色，狀如扁豆花。一枝結莢十餘，長三四寸，大如拇指，有白茸毛。老則黑而露筋，宛如乾熊指爪之狀。其子大如刀豆子，淡紫色，有斑點如貍文。煮去黑汁，同豬、雞肉再煮食，味乃佳。”參見“ 黎豆 ”。

基本介紹

• 中文名：狸豆
• 外文名：The raccoon dog bean
• 拼音：lí dòu  
• 釋義：豆名

詞語拼音

lí dòu ㄌㄧˊ ㄉㄡˋ

詞語釋義

亦稱“ 貍沙 ”。豆名。因有斑點如貍紋，故稱。又名獵沙、黎豆、虎櫐、虎豆。 晉 崔豹 《古今注·草木》：“貍豆，一名貍沙，一名獵沙。葉似葛而實大如李核、可啗食也。” 明 李時珍 《本草綱目·谷三·黎豆》：“《爾雅》虎櫐，即貍豆也。古人謂藤為櫐，後人訛櫐為貍矣……貍豆野生，山人亦有種之者。三月下種生蔓。其葉如豇豆葉，但文理偏斜。六七月開花成簇，紫色，狀如扁豆花。一枝結莢十餘，長三四寸，大如拇指，有白茸毛。老則黑而露筋，宛如乾熊指爪之狀。其子大如刀豆子，淡紫色，有斑點如貍文。煮去黑汁，同豬、雞肉再煮食，味乃佳。”參見“ 黎豆 ”。