狀元紅酒是一種藥,由當歸、紅曲、砂仁、廣皮、青皮、丁香、白蔻、山梔、麥芽、枳殼、藿香、厚朴、木香、白酒、冰糖組成,功效是主治肝瘀脾寒脹滿。
基本介紹
- 中文名:狀元紅酒
- 材料:當歸、紅曲、砂仁

狀元紅酒是一種藥,由當歸、紅曲、砂仁、廣皮、青皮、丁香、白蔻、山梔、麥芽、枳殼、藿香、厚朴、木香、白酒、冰糖組成,功效是主治肝瘀脾寒脹滿。
元紅酒的釀酒傳統可追溯至南北朝時期(5世紀),《會稽縣誌》記載當時紹興已確立名酒地位。1662年高長興釀坊的建立標誌著紹興黃酒規模化生產。名稱源自民間宴客時使用朱紅陶壇儲酒的習俗,與"狀元紅"系獨立品類,二者非簡稱關係。1979年成為首批獲得國家優質產品銀質獎的紹興酒品類。釀造工藝 採用傳統攤飯法工藝,經浸...
河南上蔡狀元紅酒業有限公司成立於2008年4月25日,位於河南省駐馬店市上蔡縣西上公路西段南側,法定代表人為馮金平。該公司是一家以生產狀元紅保健酒和狀元紅養身酒為主的企業,採用傳統工藝與現代技術相結合的方式,產品具有純正口感和營養價值。2021年,公司被河南省人民政府列入農業產業化省重點龍頭企業名單,致力於...
狀元紅酒是一種藥,由當歸、紅曲、砂仁、廣皮、青皮、丁香、白蔻、山梔、麥芽、枳殼、藿香、厚朴、木香、白酒、冰糖組成,功效是主治肝瘀脾寒脹滿。材料 當歸5錢,紅曲1兩,砂仁1兩,廣皮5錢,青皮5錢,丁香2錢,白蔻2錢,山梔2錢,麥芽2錢,枳殼2錢,藿香3錢,厚朴2錢,木香1錢,白酒30斤,冰糖2斤。功效...
濮陽市茂家狀元紅酒業有限公司成立於2010年4月22日,是一家以黃酒釀造為主的有限責任公司,註冊地位於濮陽市濮陽縣106國道工業園區。公司法定代表人為王傳學,註冊資本與實繳資本均為100萬元人民幣,截至2024年員工規模為2人。公司經營範圍包括狀元紅酒、黃酒生產技術研發、銷售以及廠房租賃。公司擁有商標信息2條,備案網站1個,資
上海喜韻女兒紅酒業有限公司 上海喜韻女兒紅酒業有限公司是上海一家酒業公司。喜韻女兒紅是面向婚慶市場,爭做婚慶用酒第一品牌的服務公司 公司主營產品有女兒紅·狀元紅酒品、喜糖、婚慶朱古力、婚慶床品以及婚慶服務等 喜韻女兒紅於2014年8月成立,6個月時間內先後在寧波鄞州區、湖州、南寧地區開設直營店 ...
中國傳統酒類中存在完整的色酒命名體系,涵蓋紅、白、綠、黃、黑、紫、醬七種色系類別,如竹葉青屬綠酒,狀元紅屬紅酒,鵝黃酒屬黃酒等。色酒在餐飲服務中具有重要風味搭配價值,既可作為雞尾酒基酒調配經典飲品,也可用於創新非酒精飲品的開發。分類體系 色酒分類遵循三套並行標準體系:按顏色劃分 紅色系:以紅...
元紅酒又稱為狀元紅,因過去在壇壁外塗刷朱紅色而得名,是紹興酒的大宗產品,屬於乾型黃酒,含糖量15.0克/升以下。加飯酒也就是花雕酒,是紹興酒中的最佳品種。顧名思義,加飯酒就是在原料配比中,減少水量,屬於半乾型黃酒的典型代表,含糖量大約在15.1—40.0克/升。善釀酒是以存儲1年至3年的元紅酒...
王相錄,非物質文化遺產《茂家紅酒釀製技藝》 傳承人。王相錄,男,漢族,1949年5月生,濮陽縣清河頭狀元紅酒廠廠長。自1966年隨父王合章學習狀元紅酒的手工釀造技藝,現為第六代傳人。茂家狀元紅酒先後在鄭州舉行的國際衛生保健品博覽交易上榮獲國際金獎,2005年世界張氏第二屆懇親大會專用酒,2006年舜裔宗親第十九...
(3) 特種黃酒 由於原輔料和 (或) 工藝有所改變,具有特殊風味且不改變黃酒風格的酒,如狀元紅酒 (添加枸杞子等)、帝聚堂酒 (添加低聚糖)。3. 按含糖量分(本方法適用性最廣泛)(1) 乾黃酒 總糖含量≤15.0g/L的酒,如元紅酒。(2) 半乾黃酒 總糖含量在15.1~40.0g/L的酒,如加飯酒。(3) 半甜...
此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。後來,連生男孩子時,也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。
2019榜榮狀元美樂 2021容園美特級珍藏乾紅葡萄酒 藍賽酒莊 2022賽龍騰霞多麗乾白葡萄酒 東方裕興酒莊 2021戈蕊紅 玉碗 2022戈蕊紅 郁瑤 寧夏宏屹德峰葡萄酒有限公司 2020窖藏橡木桶赤霞珠乾紅葡萄酒 2021窖藏橡木桶赤霞珠乾紅葡萄酒 金弗蘭酒莊 2021聖威蘭赤霞珠 賀蘭紅酒莊 2019賀蘭紅珍藏版乾紅 2018賀蘭紅江南版...
“無酒不成席”,慶賀時,主人都要擺酒筵款待客人,所以很多人也要送酒。在北方,以竹葉青、古井貢、狀元紅等酒作壽酒,東北則以人參酒作為禮品。壽麵 用來祝壽,壽宴上吃的麵條,親友可以蹭送、主人也可自備。我國的傳統食品麵條綿長,壽日吃麵,取延年益壽之意。壽麵要長3尺,每束須百根以上,盤成塔形。罩...
《女兒紅》電視劇的背影十分開闊,小橋、流水、烏篷船還有女兒紅、狀元紅酒及其釀酒作坊的背景,就像一幅精美畫卷,體現了紹興酒文化的特色,並以此反映出紹興城市深厚的文化底蘊。電視劇製作精良,演員表演到位,家族之間、社會之間的矛盾衝突很吸引人,傳統的仁義禮智信及人性的善,也在劇情中逐漸溢出,讓人看得有溫暖的感覺...
NO.7瑪佳連妮(巴比拉)紅葡萄酒紅酒燉小牛肉地域法則來自同地區餐配酒26 NO.8卡布瑞茲珍藏乾紅葡萄酒油浸鱈魚配三角豆泥和香菜汁順序法則開胃酒、佐餐酒、餐後酒 開胃酒28 NO.9婷芭克世家薏絲琳開胃小吃佐餐酒30 NO.10杜克霍恩納帕谷美樂紅葡萄酒狀元小刀鴨餐後酒32 NO.11德國晚秋清甜白葡萄酒心型提拉米蘇 第...
將壺機關正轉三轉,是狀元紅酒;奉千歲一杯,又奉與劉墉一杯。張連登一慌神,衣袖將酒杯帶落在地,只見酒見木板,一片火光。和珅吩咐從人:“將斟酒家丁拿下!”從人跪稟:“已逃出府去了。”劉墉一旁聞言,微微冷笑說:“請千歲入朝。”和珅知機關已泄,口尊:“千歲是坐轎,是乘馬?”連登說:“乘馬。
腹脹/腹痛651丁香山楂酒652丁香厚朴酒653三蔻薑桂酒654五味九香酒655四香救急水656肉丁救急酒667虎杖桃仁酒668砂仁橘紅酒669胡桃刺梨酒66三、呃逆661丁香柿蒂酒662乾薑附子酒663狀元紅酒664薑汁葡萄酒675熟地枸杞酒67四、嘔吐671良姜藿香酒672複方半夏酒673茴香...
雪梨酒陳皮灑李冢宰酒靈芝酊肺癰銀翹三仁酒腥銀酒金養麥酒肺結核冬蟲夏草酒靈芝人參酒西洋參酒百部酒參部酒第五章 防治消化系統疾病的藥酒呃逆荸薺降逆酒狀元紅酒薑汁葡萄酒薄荷酊蘇半酒紫蘇子酒方噎膈酒啟膈酒佛手荸薺酒馬蹄香酒除噎藥酒嘔吐複方半夏酊姜附酒吳萸姜豉酒二姜酒回陽酒丁香山楂酒高良姜酒人參半夏酒...
狀元紅酒 始創於清代鹹豐年間(1851~1862年)。在閩江流域尤其是順昌等地享有盛譽。《閩雜記》卷十稱:“名酒,順昌所出最有名”。榮譽稱號 2019年9月20日,順昌縣獲得全國綠化模範單位榮譽稱號。2020年3月19日,順昌縣入選第一批全國農作物病蟲害“綠色防控示範縣”創建推評名單。2020年6月,順昌縣入選國家森林...
