牡丹石榴(石榴屬植物)

牡丹石榴，是千屈菜科、石榴屬的植物，為落葉灌木或小喬木類，珍貴的自然變異地方品種，親本不詳 。樹姿開張，成枝力強。葉大寬厚，長披針形，葉柄短，頗有慶吉祥之氣。

牡丹石榴可賞花、可食果，葉片兼有吸收SO2氣體之功能；既可大田生產，又可用於園林美化，是集食用、觀賞、綠化、環保於一體的果中珍品，發展潛力大。經山東菏澤牡丹石榴基地多年培育，牡丹石榴樹有紅花、黃花、白花和瑪瑙石榴四個品種花色。牡丹石榴樹形有高桿、低桿、叢生三種。

基本介紹

• 中文學名：牡丹石榴
• 別稱：牡丹花石榴
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：桃金孃目
• 科：千屈菜科
• 亞科：石榴亞科
• 屬：石榴屬
• 種：牡丹石榴
• 分布區域：溫帶、亞熱帶

形態特徵

牡丹石榴

花期從5月始花至10月份，長達5個月，達到了花果同期、同樹，成年樹花量達千朵以上。果實大，近圓形或扁圓形；皮光潔，黃中透紅，厚0.3～0.5cm，萼片5～8裂；籽粒紅色，粒大、肉厚、汁多，味甜微酸，風味佳，含可溶性固形物17%～19%，富含糖、維生素及多種微量元素。9月下旬成熟，可貯至翌年春季。該品種適應性強，抗旱耐瘠，以短枝結果為主，結果枝組多為單軸式。

結果早，豐產，栽後當年成花，次年見果，盛果期樹單株產量可達50kg以上。

生長環境

喜溫暖，能耐短期低溫。較耐瘠薄和乾旱，怕水澇，生育季節需水較多。喜肥沃、疏鬆壤土或沙壤土。喜光線充足，在陰處開花不良。

牡丹石榴一般有8大特點

1. 開花早。一年苗移栽後，第二年試花，第三年試果；二年苗春季移栽後，當年開花，生長速度快。
2. 花期長。花期從五月到九月，是牡丹花期的十幾倍，長達一百多天。
3. 花型多。有的里紅、外粉，有的里粉、外紅，有的懷中抱子，花中開花，有的花隨著花期的推移而變化。
4. 花量多。3～6年生樹，年開花量達2～3千朵之多。
5. 花能起死回生。有的花，一朵花開放後，枯老而不落，從枯花中又長出花蕾，繼續開放。
6. 果實大。一般單果重500克，最大重1150克。果色黃里透紅，鮮艷迷人，果味特佳。
7. 適應範圍廣。對土地要求不嚴，南方、北方均可種植。
8. 花色多。有黃花、紅花、白花、瑪瑙石榴四種花色。
   牡丹石榴樹栽培要點
   牡丹花石榴最新綠化、美化果樹，她開牡丹花，結石榴果，花大色艷，花期5個月，是最理想的綠化、美化樹種。菏澤牡丹石榴基地已成功培育出紅花、黃花、白花、瑪瑙牡丹石榴、紅黃白三色牡丹石榴、牡丹石榴盆景、造型七個牡丹石榴樹系列產品，是庭院、街道、景點、別墅、小區、廣場、廠區的綠化、美化最美樹種。中央電視台-7農業頻道《農廣天地》欄目專題採訪牡丹石榴基地。
   牡丹石榴樹的栽培要點如下：
   一、牡丹石榴樹鬚根多，成活率高，易栽培。但要注意：
   牡丹石榴樹栽植前，先在水中浸泡4-12個小時，使樹苗先吸足水分再栽。栽後馬上澆一次透水，一周左右再澆一次水。牡丹石榴相對耐旱，成活以後及第二年試墒情澆水。
   二、石榴樹喜歡陽光、溫暖，栽植位置一定要朝陽、見光。這樣牡丹石榴生長快、開花多、結果好。
   三、石榴樹根部孽芽的萌發力強，孽芽長到20公分左右即可剪去，每年可在5-8月份剪3-4次。如想培育成多桿型（叢生），則每年保留4-5個分枝，其餘的全部剪去。
   四、疏剪、造型：牡丹石榴樹定桿後（或者不刻意定桿），一般可自然成型。牡丹石榴樹對修剪特別敏感，一般不剪枝，以疏枝為主。疏枝的原則：在落葉後或發芽前疏枝，疏去徒長枝、反向枝、病枯枝。

主要價值

花冠大，狀如繡球牡丹，平均花徑8.3cm，最大15.5cm，重瓣，色大紅，間有黃、粉紅色，極美觀，且花型多樣，有的里紅外粉；有的里粉外紅；有的花中開花；還有些花，枯後又從枯花中長出新花蕾，繼續開放，頗有喜慶吉祥之氣。

1.可廣泛套用於城市綠化美化，如公園、街道、小區和景點等。

2.可廣泛套用於全國新農村建設。

3.可用於庭院、別墅和小區的綠化美化。

4.牡丹石榴也可作為上好禮品，饋贈親朋、好友。

5.牡丹石榴可套用於觀光農業、休閒農業、旅遊景區。

6.可以製作盆景，可置於陽台、門口，也是發家致富的好門路。

7.牡丹石榴可作為花卉產業，盆栽批量銷售。

8.牡丹石榴可以作為“年銷花”，冬天催花，春節銷售。

牡丹石榴是綠化美化極品，深受園林工作者、廣大居民、石榴愛好者的喜愛。由於我國石榴品種多達308個，很多人分不清哪個是牡丹石榴，哪個是普通石榴，以至於誤把普通石榴當成牡丹石榴。牡丹石榴無刺，普通石榴有刺；還有一種石榴貌似牡丹石榴，但它比牡丹石榴的花小，葉子也小，葉面窄，有的稱它為“花石榴”，它的花遠遠沒有牡丹石榴好看。請大家在購買牡丹石榴時一定到正規牡丹石榴基地考察、購買。

養護管理

拌藥泥堵塞萼筒，或用20%殺滅菊酯2000倍液噴灑葉面。（2）桃小食心蟲。於4月底至5月初，樹盤下噴灑500倍50%辛硫磷乳劑，或用辛拌磷拌毒土，防治越冬出土幼蟲；當卵果率達1%～2%時，噴灑30%的桃小靈乳油1500倍液或25%殺滅菊酯1500倍液。（3）乾腐病。秋冬季清園；於花前及花後，噴布1∶1.5∶160倍式波爾多液或500倍50%的退菌特。（4）早期落葉病。在生長季節噴灑2～3次1∶2∶200倍式波爾多液，或50%的甲基托布津，或40%的福美砷800倍液。

牡丹石榴的管護：

1. 小苗的管護：小苗在起、運過程中，一定要保證根部不脫水，用泥漿或濕鋸末護根，並用塑膠袋把根部包嚴。種植戶收到小苗後，把小苗在水中浸泡24小時，馬上栽植並澆足水即可。
2. 小苗的根部在生長過程中有三次長出櫱芽，要及時抹去。
3. 小苗在北方不抗凍，零下10度時凍害嚴重，一定要採取保護措施。
4. 牡丹石榴大樹的管護：牡丹石榴大樹移栽，要適當疏枝，要用塑膠袋把根部包嚴，並用泥漿或濕鋸末護根。夏秋移栽後要搭起遮陽網，避免陽光直射；兩周之內，每天早晨和傍晚要向整個樹體灑水，即可成活。
5. 牡丹石榴病蟲害不多，大樹落葉後發芽前在樹體噴灑一遍5%的柴油，以便殺死介殼蟲；樹幹用石灰漿塗抹，即防凍又殺蟲。

科學修剪

石榴為喜光樹種，樹形可採用自然開心形或三主枝開心形。枝條保持“上稀下密、外稀內密、大枝稀小枝密”，因為牡丹石榴對修剪反應較敏感，修剪時應以疏為主，少用短截和回縮，疏除那些徒長、密生、病蟲枝，對結果時間長的下垂枝及時回縮更新，並配以摘心、抹芽、拉枝等夏剪措施。

花果管理

（1）疏花蕾。對於以結果為主的果園，在每年的5月下旬以後，當分出兩類花時，可人工疏除那些發育不完全的鐘狀花(喇叭形花)，保留髮育完全的筒狀花(葫蘆形花)，以節省養分，並注意多保留前茬花。

（2）人工輔助授粉。一是摘下盛開的正在散粉的鐘狀花，將花對觸在盛開的正常花上，使花粉散落其上；二是在盛花期，把剛開放的花朵採回取粉，用小型噴霧器進行噴粉。

（3）葉面噴施微肥和激素。在盛花期葉面噴布0.3%～0.5%的硼砂，或0.3%～0.5%的尿素液，或1000～2000mg/L的比久，都能顯著提高坐果率。

（4）疏果。疏除病蟲果和晚茬果。北方寒冷地區冬季應注意防寒。

民俗意義

石榴作為吉祥物，千百年來為民間所喜愛。牡丹花石榴出現更為我國乃至世界花苑增添一株奇葩，既可供大田廣種，又可供公園、家庭、賓館、行道以及旅遊勝地栽培，美化環境。開發前景極為廣闊。

牡丹石榴是集觀賞、食用、綠化、美化環境於一體的新型、珍稀花果樹品種。此樹長石榴葉，開牡丹花，可大田種植，又可供家庭、賓館、旅遊勝地栽培，市場空間大，將成為花卉市場上誘人的投資熱點。該品種幼樹生長健旺。葉片比一般石榴樹厚大，長披針形，長×寬平均為9.92厘米×2.92厘米。結果早，第2年開花結果。進入正常果期，單株結果15～30千克，折合667平方米（1畝）產量1500千克以上。

花大、重瓣，如繡球，色大紅，異常美觀艷麗。花直徑1 0厘米左右，最大1 5厘米，花期5月初至1 0月下旬，長達1 50多天。單株每年可開花達3千朵以上。6、7、8、9月份，花、果與綠葉相間，極具觀賞價值。果實大，色澤鮮艷，黃里透紅，單果重500克，最大達1500克。子粒紅色，汁多、味甜微酸適口，風味特佳，品質上乘。成熟期8月下旬至9月上旬。

牡丹石榴特點：一是易栽培。該品種適應性極強，只要能栽培石榴樹的地方皆可栽培。二是開花早。部分小苗離地面3厘米即開花。三是花朵大。該品種花朵大，形狀極似牡丹，最大直徑可達15厘米左右，溫度越高開花越多，能耐40～45。C的高溫。四是花量多。成樹每年開花量可達2000～3000朵。五是牡丹花石榴花期長。花期一般從5月初到國慶節前夕，時間長達5個月，若在我國南方栽培，花期會更長。六是牡丹花石榴果實大。一般單果重量達500克左右，最大1 150克。果色呈紅色或黃里透紅，子粒紅色透亮，味甜微酸，口感好。七是用途廣。果實可鮮食，且能防病、治病、去皺美容，又能取汁加工成保健飲料。含有硒、鈣、鐵、磷、鋅等20多種人體必需的微量元素。另外，石榴樹還對二氧化硫有特殊的吸附能力，可以淨化空氣，起到美化環境的作用。具有食用、藥用、保健、觀賞、綠化等作用。