基本介紹
- 中文名：牛肉碎菜絲蛋炒飯
- 主要食材：牛肉碎，雞蛋
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉碎 | |
雞蛋 | |
米飯 | |
油 | 少許 |
香蔥 | |
鹽 | |
胡椒粉 | |
宴會醬油 | |
生菜絲 | |
醃好的紅蘿蔔絲 |
做法
1. 鍋內放少許油煸香煸乾牛肉碎脆倒出待用，鍋里放油炒散雞蛋煸香香蔥 |
2. 放入米飯加鹽、胡椒粉、宴會醬油、牛肉碎炒勻，出鍋前放入生菜絲翻炒均勻，出鍋撒上醃好的紅蘿蔔絲裝盤即可 |
牛肉碎菜絲蛋炒飯
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