基本介紹
- 中文名：牛百頁
- 主要食材：牛肚，南瓜
- 分類：快手菜
用料,做法,
用料
材料 |
牛肚 |
南瓜 |
花椰菜 |
辣椒 |
黃瓜 |
料酒 |
茶油 |
鹽 |
蚝油 |
做法
1. 新鮮牛百葉切絲 |
2. 土茶油燒沸，下牛百葉快炒 |
3. 鹽及蚝油適量 |
4. 南瓜事先雕花，花椰菜過水裝盤 |
牛百頁
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