牛油櫻桃曲奇

基本介紹

• 中文名：牛油櫻桃曲奇
• 主要食材：麵粉，牛油
• 分類：下午茶，點心，餅乾，曲奇

用料

材料	用量
麵粉	125克
牛油	60克
櫻桃乾	12顆
細砂糖	40克
雞蛋	一隻

做法

1. 烤箱預熱180攝氏度

2. 將雞蛋的蛋黃與蛋白分離

3. 麵粉中加入蛋黃、細砂糖、牛油粒，用手攪均勻

4. 分成12顆小麵團

5. 用手指往表面輕壓

6. 塞入櫻桃乾

7. 放入鋪了牛油紙的烤盤上

8. 刷上蛋白

9. 攝氏度烘烤10到15分鐘即可