牛油果蝦仁意大利麵

基本介紹

• 中文名：牛油果蝦仁意大利麵
• 主要食材：牛油果，番茄

用料

材料	用量
牛油果	一個
番茄	1-2個
洋蔥	1個
蝦仁	10個以上
Basil（羅勒葉子）	3小把
意大利麵	一把
牛奶（奶油）	一大勺（15ml)
黃油（色拉油）	一小勺
胡椒粉 料酒	適量

做法

1. 準備好原材料 清洗乾淨
2. 然後切洋蔥，番茄成小顆粒， 蝦仁加少許胡椒粉酒醃製，牛油果去皮， 鍋里開始煮意大利麵條， 不用擔心，怎么煮也不會煮爛的
3. 牛油果弄成泥， 拌入一半的洋蔥番茄小粒，蓋上保鮮膜防止氧化，或者加點檸檬汁就不會氧化了
4. 然後置鍋上火，加入油， 洋蔥，待洋蔥炒軟以後，
5. 放入蝦仁，蝦仁快熟時，加入basil，餘下的西紅柿， 翻炒幾下，再加入牛奶，一瓶蓋的rum 酒，然後記得關火。
6. 這是我加的酒，一瓶蓋就可以！
7. 邊炒菜邊煮好的意大利麵，
8. 最後和預先弄好的牛油果醬拌勻後再和意大利麵拌勻就好啦！！