牛排蘿蔔湯

牛排蘿蔔湯是一道菜品，主料為牛排、蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：牛排蘿蔔湯
• 主要食材：牛排等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

簡介

由於牛排的蛋白質含量較高，且脂肪含量低，所以味道鮮美，營養成份易被人體吸收。營養學家說，牛排的營養價值居各種肉類首位！能增長體力，補充元氣。 牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高人體的免疫系統的功能。

用餐人數：1-2人

食材

主料

400g牛排

150g蘿蔔

配料

適量油

適量鹽

適量姜

適量雞精

適量料酒

製作步驟

1 牛排洗淨控乾水份備用

2 鍋燒熱加油和姜爆香

3 加入牛排翻炒至變色

4 加入適量清水煮沸

5 煮沸時把泡沫去掉，等下煮出來的湯會比較好看喔

6 換電沙鍋燉30分鐘，切好的蘿蔔也一起加進去燉

7 最後加入適量調料即可

小貼士

牛排比較不容易爛，燉的時間要久點肉才會比較好吃。