牛奶蘇打餅乾

基本介紹

• 中文名：牛奶蘇打餅乾
• 主要食材：牛奶55克，低筋麵粉150克
• 調味品：植物油15克、糖粉30克、鹽1克
• 輔料：蘇打粉1.5克

做法

1、牛奶倒入容器中，

2、低粉加入蘇打粉過篩，再加糖粉以及鹽也倒入容器，

3、稍混合後加入植物油，

4、擀成長方形面片，醒5-10分鐘，再壓出形狀。放預熱175度的烤箱中層烤20分鐘左右。

小貼士

1、面片一定要醒，不然烤時會膨脹沒有花紋了。

2、要想起到脆的效果，可以植物油的量再多倒一點，會更酥脆。