取適量雪蛤
用溫水泡軟泡發
姜去皮連同泡發好的雪蛤入滾水
基本介紹
- 中文名：牛奶木瓜燉雪蛤
- 主要原料：木瓜
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
煮至沸騰後撈出待用
木瓜一個，挖出瓤去籽
留下木瓜皮做盅
將雪蛤和木瓜放入
澆牛奶放冰糖
用牙籤固定
蒸50分鐘
出鍋小心燙手
一股木瓜清香
奶味濃郁
牛奶木瓜燉雪蛤
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