牛奶冬瓜湯

牛奶冬瓜湯，是一道由牛奶和冬瓜做的菜餚。

基本介紹

• 中文名：牛奶冬瓜湯
• 主要食材：牛奶，冬瓜
• 分類：甜品，菜品
• 口味：甜。鮮甜

菜譜口味:

奶湯鹹鮮

製作工藝:

白燒

準備材料

主料:牛奶 1000克

輔料:冬瓜 250克

調料:植物油 20克 鹽 3克 味素 2克 各適量

製作方法

1. 將冬瓜洗淨去皮，切成小丁；

2. 冬瓜用素油煸炒後放入少許湯慢煨；

3. 待冬瓜酥爛後，放入精鹽、味素煮沸；

4. 再倒入牛奶，裝入湯盆中即成。