爽口芹菜卷
原料：
c1/2茶匙（3克） 香油1/2茶匙（3ml）
做法：
1）把紅、
黃椒洗淨去籽，切成絲，泡在清水裡（過10分鐘後，它們就變成一個個可愛的卷卷了，作為裝飾，很好玩）
2）芹菜去葉洗淨後，切成5厘米長的段，橫著片成2片，然後切絲，泡入水中，待變卷卷後，撈出。
3）鍋中倒入清水，大火燒開後，關火，倒入芹菜卷，燙20秒鐘，撈出浸入冷水。冷卻後，撈出瀝乾水份。
4）將芹菜卷和紅、
黃椒卷放入大碗中，加鹽、糖、
白醋、雞精和香油，攪拌一下就可以了。
超級囉嗦：
**將紅、黃椒和芹菜這樣的菜菜，切絲後泡水，可以給它們整容。
