爆炒通菜

爆炒通菜是一道美食。主要原料有通菜梗、青椒、紅椒、鹽、蒜等。

基本介紹

• 中文名：爆炒通菜
• 主要原料：通菜梗青椒、紅椒、鹽、蒜、油、雞精、香油。
• 主要營養成分：維生素
• 配料：鹽、蒜、油、雞精、香油

製作方法

1、將蒜切碎，辣椒切小段；

2、通菜梗切小段；

爆炒通菜

3、鍋加油，放蒜和辣椒炒香；

4、放入通菜；

5、放鹽，快炒；

6、加入雞精，淋上香油出鍋。

注意事項

通菜去葉留梗，大火快炒，清脆爽口。火要大，炒的時間不要太長。