基本介紹
- 中文名：爆炒牛筋
- 主要食材：大蒜，八角
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大蒜 | 1根 |
八角 | 1枚 |
蒜末 | 若干 |
牛筋 | |
剁椒 | 若干 |
做法
1. 大蒜、八角、蒜末和剁椒下鍋翻炒 |
2. 倒入事先用高壓鍋壓熟過的牛筋一起翻炒至熟即可 |
爆炒牛筋
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