熱點麻辣香鍋為熱點連鎖餐飲的杭州分店，其主打菜為“水煮魚”、“香鍋”，自2000年開業以來廣受新老客戶追捧。麻辣香鍋，源自重慶縉雲山，是以麻、辣、香為突出特點的土家風味菜餚，當地人喜歡將蔬菜、豆製品、菌類、肉類、海產品用特殊的配方炒成一鍋菜餚，葷素相伴，任意搭配，尤其加入了川西的“大紅袍”辣椒，顏色更鮮艷，辣香更濃郁，此菜餚辣而不燥、鮮而不腥，急火快炒使營養不會流失，入口竄香、回味無窮，故有“一鍋紅艷”之稱。
基本介紹
- 餐館名稱：熱點麻辣香鍋
- 地區：杭州市
- 起源：重慶縉雲山
- 別稱：“一鍋紅艷”
- 餐館類型：川菜館
餐館簡介,地址,
餐館簡介
熱點麻辣香鍋為熱點連鎖餐飲的杭州分店，其主打菜為“水煮魚”、“香鍋”，自2000年開業以來廣受新老客戶追捧。麻辣香鍋，源自重慶縉雲山，是以麻、辣、香為突出特點的土家風味菜餚，當地人喜歡將蔬菜、豆製品、菌類、肉類、海產品用特殊的配方炒成一鍋菜餚，葷素相伴，任意搭配，尤其加入了川西的“大紅袍”辣椒，顏色更鮮艷，辣香更濃郁，此菜餚辣而不燥、鮮而不腥，急火快炒使營養不會流失，入口竄香、回味無窮，故有“一鍋紅艷”之稱。
地址
西湖區益樂路39號藍海時代大廈1樓（華星里街往西）
