熏魚團飯是一道食品。
基本介紹
- 中文名：熏魚團飯
- 分類：飯
- 主要食材：鮁魚，飯糰
用料,做法,
用料
材料 |
鮁魚 |
飯糰 |
生抽 |
白糖 |
黃酒 |
蔥 |
姜 |
蒜 |
蔬菜 |
做法
1. 選鮁魚魚腰的一段肉~其餘部分攪成魚餡，可以做魚丸和水餃~ |
2. 切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黃酒、蔥、姜、蒜淹5個小時以上 |
3. 熱鍋熱油，淹好的鮁魚入鍋，單面2分鐘，再翻個身，重複兩次即可 |
4. 搭配蔬菜跟飯糰早飯吃，各種維生素跟膳食纖維也一樣不少了 |
熏魚團飯是一道食品。
材料 |
鮁魚 |
飯糰 |
生抽 |
白糖 |
黃酒 |
蔥 |
姜 |
蒜 |
蔬菜 |
1. 選鮁魚魚腰的一段肉~其餘部分攪成魚餡，可以做魚丸和水餃~ |
2. 切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黃酒、蔥、姜、蒜淹5個小時以上 |
3. 熱鍋熱油，淹好的鮁魚入鍋，單面2分鐘，再翻個身，重複兩次即可 |
4. 搭配蔬菜跟飯糰早飯吃，各種維生素跟膳食纖維也一樣不少了 |
