煸甜椒是一道食品，主要原料有甜椒、馬鈴薯(洋芋)、冷凍三色丁等。 基本介紹 中文名：煸甜椒英文名：Seditious bell peppers主要食材：甜椒，馬鈴薯，冷凍三色丁口味：微辣偏甜配料：麵包粉、披薩起司絲、巴西利末、特級純橄欖油，芥末子醬等 原料,製法, 原料甜椒1個、馬鈴薯(洋芋)2個、冷凍三色丁3大匙、麵包粉2大匙、披薩起司絲半杯、巴西利末少許、特級純橄欖油1大匙，芥末子醬1小匙，鹽、胡椒粉備適量，素沙拉醬2大匙製法1、將馬鈴薯洗淨，煮熟後再去皮，趁熱壓成泥狀，然後加入冷凍三色丁、麵包粉、橄欖油及調味料混合拌勻成為餡料待用。2、黃甜椒對切兩半、去籽後洗淨，捧於水分，再把餡料填入甜椒里，抹平表面，接著撒上起司絲後，移入事先預熱奎芝200℃的烤箱，烘烤至起司絲融化即可取出，最後撒上巴西利末即可。
