煙筒白菜湯是一道美食，主要材料是包心白菜、精肉醬，主要工具為蒸籠，菜香湯純，另有滋味。
煙筒白菜湯是一道美食，主要材料是包心白菜、精肉醬，主要工具為蒸籠，菜香湯純，另有滋味。主要用料主料： 包心白菜1.5斤。配料： 精肉醬3兩，蝦米、香菇各0.5兩。製作方法把白菜燙軟，包上述配料及鹽捲成煙筒狀，切成小段（約...
煙筒白菜是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。具有清熱祛火，防癌抗癌的功效。做法簡介：先將大白菜洗淨，整棵滾熟，過冷水，撈起控乾；蝦仁，精肉，豬肥肉，火腿切碎成茸，調味打勻；去掉菜頭，將碎茸夾於白菜瓣之中捲起。將菜卷下油後，同白菜一起燜，後加入高湯；菜卷冷後，加入調好的原汁，上盤即可。
煙筒白菜湯是一道美食，主要材料是包心白菜、精肉醬，主要工具為蒸籠，菜香湯純，另有滋味。主要用料 主料： 包心白菜1.5斤。配料： 精肉醬3兩，蝦米、香菇各0.5兩。製作方法 把白菜燙軟，包上述配料及鹽捲成煙筒狀，切成小段（約1寸長），用碗模排裝，入籠蒸炊。起菜時扣碗上盤，加好湯、味素。菜品...
經典粵菜有：白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、菜膽燉魚翅、麒麟鱸魚、龍蝦燴鮑魚、乾炒牛河、老火靚湯、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、鳳梨咕嚕肉、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、太爺雞、賽螃蟹...
雙皮奶+煙筒白菜（6級粵菜） 搭配售價3，經驗值0 新鮮橙汁+湖南小炒肉（7級湘菜）搭配售價2，經驗值0 濃香玫瑰茶+水煮肉片（11級川菜） 搭配售價1，經驗值1 草莓奶昔+小炒臘肉（13級湘菜）搭配售價2，經驗值1 玉米汁+左宗棠雞（17級湘菜） 搭配售價2，經驗值1 芒果冰+德州扒雞（15級魯菜） 搭配售價2，經驗...
粵菜著名的菜點有：白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、菜膽燉魚翅、麒麟鱸魚、龍蝦燴鮑魚、乾炒牛河、老火靚湯、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、鳳梨咕嚕肉、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、太爺雞、...
煙筒白菜………149 釀金錢菇………150 玉枕白菜………151 百花白玉卷………152 白玉藏珍………153 石榴白菜………154 金瓜藏珍………155 翡翠竹蓀卷………156 鮮荷香飯………157 冬瓜扣鴨………158 什錦瓜盅………159 清醉草菇………160 魚頭白菜………161 豆醬春菜鼎………162 清醉竹蓀………163 方...
