煎餃子

原　料

剩餃子一盤、油適量。

3要決煎出不散架的餃子。

1、餃子煮熟後盛入盤中。

2、將所有的餃子用筷子分開，自然涼透後放入冰櫃。

3、鍋內放入油，放入剩下的餃子。

4、小火煎至兩面金黃即可。

營養豐富

1、如何煎出不沾鍋的餃子，只要注意3點：

1）煎餃子時一定要用涼油煎，這樣才不會沾鍋。

2）一定要用剩餃子才能煎，餃子煮好後要將餃子分開，不要沾連，否則煎的時候是連著的。

3）一定要稍微多放點油，而且要用小火慢煎，油溫慢慢加熱後才能使餃子從裡到外的熱透。

2、金黃的餃子出鍋了，我喜歡吃脆的，熱呼的最好吃。不過婆婆每次都煎散架了，後來我發現用涼油下鍋煎的就不會這樣。早上吃這個也不錯，再來杯牛奶，又一頓營養早餐。

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