煎胡蘿蔔雞餅

煎胡蘿蔔雞餅

煎胡蘿蔔雞餅是一道由胡蘿蔔、雞胸脯肉等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:煎胡蘿蔔雞餅
  • 英文名:Seared Chicken Carrot Cake
  • 主要食材:胡蘿蔔,雞肉
  • 難度:初級
菜譜信息
主料
胡蘿蔔:一根
雞胸脯肉,:兩小塊
輔料
味素:適量
鹽:適量
做法步驟
1. 胡蘿蔔一根擦成細茸
2. 雞胸脯肉兩小塊,剁成茸狀和胡蘿蔔茸拌在一起
3. 加入味素、鹽,稍稍醃製一下
4. 麵包渣鋪在面板上,用筷子夾出一團拌勻的雞肉茸,沾上麵包渣後拍平,兩面都要均勻沾上麵包渣
5. 半途麵包渣用完了,剩下的部分是用糯米粉裹的,糯米粉裹的比較小一點
6. 樂意炒鍋中放入少許油,沒過一層鍋底即可,燒熱之後,放入雞餅煎
7. 一面煎熟後換另一面繼續
8. 出鍋裝盤,沾上番茄醬就可以吃嘍!

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