煎燜雞翅

煎燜雞翅是一道美食，由雞翅、醬油、鹽、蚝油等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：煎燜雞翅
• 主要食材：雞翅
• 調料：醬油 鹽 蚝油
• 配料：蜂蜜 糖 蔥姜蒜

做法

1 雞翅洗淨，用清水泡30分鐘。

2 將雞翅打花刀。

3 加入鹽 醬油 蚝油 糖 蜂蜜 蔥姜蒜

4 攪拌均勻醃製1小時。

5 煎鍋刷油燒熱。

6 將雞翅放入乾煎。

7 煎至兩面金黃上色。

8 放入醃雞翅的湯汁，燒開後轉小火燜至湯汁收乾即可。