煎烹鴨脯

基本介紹

• 中文名：煎烹鴨脯
• 配料：彩椒、蔥頭
• 調料：鹽、味素、煎熏汁
• 工藝：煎

製作方法

1、將鴨脯製成片狀，抓糊，將配料改刀；

2、將掛糊鴨脯在勺中煎熟，調入煎烹汁，勾芡，放入容器中。