煎沸

煎沸

基本介紹

  • 中文名:煎沸
  • 拼音:jiān fèi
  • 注音:ㄐㄧㄢ ㄈㄟˋ
  • 釋義:沸騰
釋義
沸騰。《韓非子·備內》:“今夫水之勝火亦明矣,然而釜鬵間之,水煎沸竭盡其上,而火得熾盛焚其下,水失其所以勝者矣。” 南朝 梁 任昉 《述異記》卷上:“ 羊山 上有燃石……以水沃之,便如煎沸,其上可炊烹。” 唐 劉恂《嶺表錄異》卷上:“旋下生魚肉及蔥韭齏葅醃之類,頃刻即熟,而終席煎沸。”

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