焼風牛丼

基本介紹

• 中文名：焼風牛丼
• 主要食材：壽喜醬汁，火鍋牛肉
• 分類：飯

用料

材料	用量
壽喜醬汁	適量
火鍋牛肉	適量
大白菜	1小顆
洋蔥	1/2個

做法

1. 洋蔥和大白菜切絲。

2. 鍋中入油加入大白菜和洋蔥煸炒。

3. 倒入適量壽喜燒醬汁燜煮至蔬菜變軟。

4. 另起一鍋燒水，將火鍋牛肉涮熟，撩出瀝乾。

5. 加牛肉加入3中的蔬菜翻炒均勻並再一次加入適量壽喜醬汁燜煮。

6. 大火收汁，但不要收的太乾。

7. 空碗裡倒入少量6中的汁，再盛上煮好的白飯，在撲上牛肉和菜即可。