焗烤龍蝦

焗烤龍蝦是一道以龍蝦為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：焗烤龍蝦
• 難度：普通

原料

主料

龍蝦

輔料

黃油、蒜末、彩椒、鮮蘑、黑胡椒、馬蘇里拉

做法

1.將龍蝦放蒸鍋內蒸10分鐘，再取出龍蝦，從中線切開，將肉扣出切塊備用，留好龍蝦殼
2.將黃油放鍋內融化，加入蒜末翻炒，再將彩椒，鮮蘑，洋蔥切丁加入，最後放入切塊的龍蝦，將混合物放回龍蝦殼，鋪上刨絲的馬蘇里拉
3.將烤箱200度預熱，備好的龍蝦放入，上火烤10分鐘左右出爐