芝士焗龍蝦

基本介紹

• 中文名：芝士焗龍蝦
• 主要食材：龍蝦，馬蘇里拉芝士
• 調料：白葡萄酒，胡椒，乾羅勒，黃油
• 工藝：焗

材料

馬蘇里拉芝士，洋蔥，龍蝦，白葡萄酒，胡椒，乾羅勒，黃油，鹽

步驟

1，龍蝦去殼取出來

2，加入白葡萄酒，鹽，胡椒醃製1小時

3，烤盆下面加水預熱

4，鍋裡面放油，燒熱，加入龍蝦微炸，小心油濺出來

5，半顆洋蔥切丁

6，龍蝦撈出來

7，鍋里放黃油，小火融化

8，加入洋蔥炒出香味

9，加入龍蝦炒勻

10，撈出來放到烤盆裡面撒上芝士400華氏度烤到表面微焦即可