焗烤蛋盅

基本介紹

• 中文名：焗烤蛋盅
• 主要食材：雞蛋，洋蔥
• 分類：焗，烤箱菜

用料

材料

雞蛋

洋蔥

火腿

蘑菇

油

鹽

胡椒粉

做法

1. 將洋蔥、火腿、蘑菇切成小丁兒。

2. 平底鍋倒油，將切好的洋蔥、火腿、蘑菇倒入翻炒至八成熟，加鹽和胡椒粉調味兒。

3. 準備一隻可以放入烤箱烘烤的碗，在內壁塗一層黃油，將炒好的食材倒入碗中，八分滿。

4. 打一個雞蛋在上面，撒些鹽和胡椒粉。

5. 烤箱預熱到175度，烤10-15分鐘，至雞蛋全熟即可。