烤雞腿拌意面

基本介紹

• 中文名：烤雞腿拌意面
• 主要食材：雞腿，小番茄

用料

材料	用量
雞腿
小番茄	適量
大番茄	也可以
蒜頭	適量
鹽	適量
孜然粉，辣椒粉，五香粉，椒鹽（簡稱混合粉）	適量
有什麼粉放什麼粉	適量
迷迭香，羅勒（九層塔）	適量
沒有的話	可以選擇風乾的
實在沒有	可以不放
⬇️以下是烤蔬菜用料⬇️
土豆，胡蘿蔔，洋蔥等	適量
黑胡椒	適量
鹽	適量
橄欖油	適量

做法

1. 雞腿洗淨，里里外外抹鹽。
2. 烤碗裡放入番茄（大小都可以），大蒜粒。可以適量撒點鹽，等下烤出汁來拌意面。
3. 混合粉：孜然粉，辣椒粉，五香粉，椒鹽粉。有什麼粉就用什麼粉。
4. 雞腿抹混合粉後放入烤碗裡，再均勻撒上混合粉。放入檸檬皮，迷迭香，羅勒（九層塔）增加香氣。如果沒有就用風乾的。實在沒有可以省略。烤箱150度預熱，60分鐘。蓋鋁箔紙。
6. 切蒜粒大小的蔬菜。
7. 土豆，胡蘿蔔，洋蔥加入黑胡椒，少許鹽，橄欖油混合。
8. 可以放點迷迭香和羅勒。
9. 蔬菜鋁箔密封。雞腿上的鋁箔拿掉。改200度，蔬菜和雞腿一起烤15分鐘。其中，蔬菜提前5分鐘打開鋁箔。胡蘿蔔，土豆，微波先轉軟，大火約2-3分鐘。
10. 雞腿，蔬菜出爐。
11. 湯汁留著拌意面
12. 意面煮熟，拌入湯汁和蔬菜。
13. 如果味不夠，建議拌入橄欖菜。