烤紫薯

烤紫薯是一道以紫薯等為主要食材製作的菜品。將紫薯放倒電暖爐，烤至香味溢出，表面呈現焦色，通體變軟即可食用。

基本介紹

• 中文名：烤紫薯
• 主要食材：紫薯
• 工藝：烤
• 所需工具：電暖爐

食材明細

紫薯若干

做法步驟

1.挑選大小適中的紫薯，太大的話需切半，避免太大烤不熟

2.將紫薯洗淨

3.紫薯放進烤箱，設定烤箱溫度230，時間25-30分鐘，如果擔心不熟，時間到了之後不要急著拿出來，可以利用烤箱的餘溫去悶一會。