烏骨雞糯米粥

基本介紹

• 中文名：烏骨雞糯米粥
• 主要食材：雌烏骨雞
• 配料：糯米
• 調料：蔥白，花椒，鹽

用途

益氣養血 四肢不溫 身體倦怠 虛浮 面色蒼白 薄 血色淡質 淋漓不淨 崩漏下血 脾虛血虧 胎動不安 妊娠期間氣虛血虧 止崩安胎 氣短懶言

材料

雌烏骨雞1隻，糯米100克，蔥白適量，花椒及鹽少許。

做法

將雞去毛及內臟，切細煮爛，再放入糯米及蔥、椒、鹽，一起熬煮成粥。