炸金豆

基本介紹

• 中文名：炸金豆
• 主要食材：玉米
• 分類：中餐
• 口味：香甜

簡介

這是一道用嫩玉米做的菜。嫩玉米粒可以用來做盤“炸金豆”很脆，很香。

製作步驟

食材
主料300g嫩玉米 1個雞蛋 30g麵粉 配料適量油 適量白糖
1 先準備一個雞蛋。
2 嫩玉米從冰櫃拿出來化凍後，放麵粉。
3 把雞蛋也放進去。
4 放適量的白糖。
5 攪拌均勻。
6 在鍋里用小火慢慢的炸，止到炸成焦黃，即可。
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小貼士
這盤炸金豆簡單好吃，做法也很簡單，先把嫩玉米用麵粉或澱粉都可以，打一個雞蛋進去，攪拌均勻，如果怕嫩玉米本身不甜可以適量的放一些白糖。