炸蓮藕

炸蓮藕是以蓮藕，雞蛋，麵粉，番茄醬等為主料製作而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：炸蓮藕
• 分類：家常菜
• 口味：甜
• 主要食材：蓮藕，雞蛋，麵粉，番茄醬

菜品特色

蓮藕 兩個

雞蛋 兩個

麵粉 小半碗

番茄醬

做法

1、準備兩個蓮藕，切碎。

炸蓮藕

2、準備兩個雞蛋打進碗裡，攪勻。麵粉小半碗備用。

3、把蓮藕依次塗抹雞蛋、麵粉。

4、下油鍋炸，炸成金黃即可出鍋。

5、吃的時候塗抹番茄醬，吃起來很夠味。

營養價值

清熱解毒，敗火。