基本解釋
中國歷代民間藏瓷鑑定術語,指器件的腹部因燒制時受熱不勻,或燒成後被撞擊而形成的裂紋。
炸肚編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!基本解釋中國歷代民間藏瓷鑑定術語,指器件的腹部因燒制時受熱不勻...
“清湯炸肚”是80多年前,廣州市“冠珍包辦館”的看店名菜。它漲發魚肚的技法與眾不同,是採用鐵罉為煮油炊具,放的油只及罉的一半。...
炸麒麟肚是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有豬肚,主要配料有雞蛋清、澱粉、黃酒等,通過高溫油炸的方法製作而成。...
紅燒海參炸肚編輯 鎖定 本詞條缺少概述、信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!材料主料:海參(水浸)100克 魚肚50克。...
對食十盞二十分:蓮花鴨簽、繭兒羹、三珍膾、南炒鱔、水母膾、鵪子羹、 魚膾、三脆羹、洗手蟹、炸肚。 [7] 張俊親屬成員 編輯 ...
