炸粉腸

炸粉腸是一道由豬粉腸、雞蛋等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：炸粉腸
• 主料：豬粉腸
• 難度：普通
• 輔料：雞蛋、生粉、鹽

做法

1.洗乾淨切斷的豬粉腸，用少許鹽醃製一下。。。
2.雞蛋與生粉，拌成糊。。
3.拌成這樣子。。。
4.豬粉腸倒入蛋糊。。讓每塊粉腸沾上蛋糊
5.熱鍋，把油燒熱。。把沾好蛋糊的粉腸，一塊塊放入油中炸。炸到金黃色就可以了。。。。

小貼士

1.小心腸皮遇熱爆炸