炭色離褶傘

炭色離褶傘是滇西北一種珍稀的大型食用菌資源。本文初步探討炭色離褶傘菌絲生長所需要的最適碳源、氮源以及不同碳氮比對菌絲生長的影響。

基本介紹

• 中文學名：炭色離褶傘
• 拉丁學名：Lyophyllum carbonarium (Vel.) Moser
• 界：真菌界
• 門：真菌門
• 亞門：擔子菌亞門
• 綱：層菌綱
• 亞綱：同擔子菌亞綱
• 目：傘菌目
• 科：白蘑科
• 屬：離褶傘屬
• 種：炭色離褶傘

形態特徵

子實體較小。菌蓋直徑0.7-2cm，初期呈饅頭形，後漸平展，往往中央有小乳頭狀突起，中部與四周相鄰處稍低凹，表面橄欖褐色、暗褐色至黑褐色，光滑，濕潤時有小條紋。菌褶密或稍稀，色較菌蓋淡，與菌柄直生。菌肉薄，與菌蓋同色，老熟時呈咖啡色，菌柄近圓柱形，長1-3cm，粗1-2毫米，與菌蓋同色，頂部粉狀。在顯微鏡下觀察，孢子球形，無色，光滑，4.5-5.5μm。

生態習性

夏秋季生於針闊葉林中地上，群生，少數叢生。

分布地區

雲南、西藏等地區。

經濟用途

可食用，味道比較好。此菌試驗抗癌，對小白鼠肉瘤180的抑制率為70%，對艾氏癌的抑制率為80%。