炒青江菜

炒青江菜是一道菜品，主要製作材料為青江菜、大蒜、鹽。

基本介紹

• 中文名：炒青江菜
• 主要食材：青江菜80公克
• 口味：甜美
• 做法：青江菜洗淨切段

材料

青江菜80公克，大蒜3粒，鹽1小匙，鮮雞粉1小匙，水50㏄

做法

1.青江菜洗淨切段；大蒜洗淨去皮切末；備用。

2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末中火爆香，加入青江菜段及所有調味料拌炒均勻，煮約30秒即可。