油揚炒青江菜是一道菜品，以青江菜、蒜頭、醃菜、橄欖油等為主要原料製成。 基本介紹 中文名：油揚炒青江菜主要食材：炸豆包，青江菜輔料：蒜頭、橄欖油調料：鹽 做法步驟1. 油揚切條氽燙瀝乾備用。2. 青江菜洗淨切段；蒜頭切片。3. 取一不沾鍋放油後爆香蒜片，加入油揚、青江菜略拌後，再將鹽加入拌勻即可。
