炒羊肉末

基本介紹

• 中文名：炒羊肉末
• 主要食材：帶皮羊肉，桔餅半個
• 分類：炒

用料

材料

帶皮羊肉

桔餅半個

當歸少量

料酒、生抽、鹽

做法

1. 把羊肉剁碎，桔餅和當歸切碎備用

2. 鍋里放油，加入桔餅稍微炒一下，

3. 加入羊肉末和當歸，再加適量料酒、生抽、鹽，慢慢翻炒至羊肉沫有點金黃就可出鍋。