基本介紹
- 中文名：炒沙蟲
- 主要食材：乾沙蟲，花菜，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，生抽，陳醋，，白糖，胡椒粉，生粉，食用油
用料,做法,
用料
材料 |
乾沙蟲，花菜，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，生抽，陳醋， |
白糖，胡椒粉，生粉，食用油 |
老酒，食用鹼 |
做法
1. 乾沙蟲二兩， |  |
2. 用剪刀45度剪 |  |
3. 用食用鹼泡發 |  |
4. 用水沖泡 |  |
5. 用配料炒 |  |
6. 裝盤 |  |
材料 |
乾沙蟲，花菜，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，生抽，陳醋， |
白糖，胡椒粉，生粉，食用油 |
老酒，食用鹼 |
1. 乾沙蟲二兩， | |
2. 用剪刀45度剪 | |
3. 用食用鹼泡發 | |
4. 用水沖泡 | |
5. 用配料炒 | |
6. 裝盤 | |
用料材料 乾沙蟲,花菜,洋蔥,胡蘿蔔,大蒜,生抽,陳醋,白糖,胡椒粉,生粉,食用油老酒,食用鹼做法1. 乾沙蟲二兩, 2. 用剪刀45度剪 3. 用食用鹼泡發 4. 用水...
沙蟲乾,就是把沙蟲挖出來之後,漁民一般會將其曬成乾的食物。曬成的沙蟲乾味道香脆,便於保存,而且重量和體積大大減小,更便於運輸和攜帶,我們通常餐桌上吃的沙蟲...
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