火龍果蔬菜炒飯

火龍果蔬菜炒飯是一道特色主食，製作原料主要有火龍果、、米飯、洋蔥等。

基本介紹

• 中文名：火龍果蔬菜炒飯
• 主要食材：火龍果
• 配料：米飯、洋蔥
• 調料：菜油、鹽、雞精、胡椒粉

菜名

火龍果蔬菜炒飯

主料

火龍果半個

米飯200g

洋蔥15g

杏鮑菇20g

輔料

菜油適量

鹽適量

雞精適量

胡椒粉適量

紅胡蘿蔔纓50g

製作步驟

1、胡蘿蔔洗淨,切成丁

2、萵苣洗淨去皮,切成丁

3、洋蔥切成丁

4、杏鮑菇洗淨,切成丁

5、準備好米飯和火龍果

6、火龍果對半切

7、用勺子勺出果肉

8、鍋中放油預熱，洋蔥倒入炒香

9、倒入杏鮑菇、胡蘿蔔和萵苣翻炒，加入灑入適量的鹽

10、再倒入火龍果，翻炒均勻就盛盤

11、鍋中添加少許油，倒入米飯

12、用鏟子背輕輕壓散

13、再倒入已炒好的火龍果蔬菜丁，灑上適量的雞精和白鬍椒粉，翻炒均勻，即可起鍋。