澤鱔

本魚嘴大，由於顎齒極長，上下顎不能完全密合。後鼻孔較前鼻孔為長，眼位於吻部中央，下顎末端向上彎曲。體色為深棕色；體側具有3排淡棕色之苔狀斑點。體長可達90公分。其牙齒相當銳利，要當心咬傷。

基本介紹

• 中文學名：澤鱔
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門

基本信息

澤鱔

分布

澤鱔，又名苔斑勾吻鯙，俗名薯鰻、錢鰻為輻鰭魚綱鰻鱺目鯙亞目鯙科的其中一個種。本魚分布在太平洋，如日本、台灣、加拉巴哥群島等海域。

形態特徵

體延長而呈圓柱狀，尾部側扁。吻部稍長。後鼻孔不為長管狀。口裂大，上下頜呈勾狀向口內側彎曲，不能完全密合。上下頜齒二或三排；頜齒數量多且明顯外露。脊椎骨數148-153。體色為深褐色；體側有三排黃褐色苔狀斑點。

生態

本魚大多棲息在海濱或淺岩石、珊瑚礁海域中，以其他魚類、甲殼類為食物。晝伏夜出，白天躲在礁石岩縫附近，遊動速度相當快。水深0~30公尺。

經濟利用

食用魚，台灣人喜歡用來紅燒，清燉。由於澤鱔身形較奇特，亦可作為海水觀賞魚，欣賞價值較高。

漁業方法

多為底延繩釣漁具所捕獲，可烹調食用。