潮人盂蘭勝會，又稱“盂蘭節”，民間稱為“中元節”、“鬼節”、“麻谷節”或“七月半”（即農曆七月十五日，有些地方是七月十四日），是祭祀祖先、祭弔孤魂的日子。香港潮籍人士約一百二十多萬，因香港潮人（指潮汕人、潮州人）思鄉念祖之心深切，即舉辦一年一度歷時一個月的中元節，舉辦盂蘭勝會，至今已有一百多年的歷史，是整個香港最隆重及大規模的民俗活動。
潮人盂蘭勝會包含了傳統民俗文化、宗教習俗，又蘊藏了華僑、移民及香港發展的歷史，是香港本土傳統文化活動的特色。潮人盂蘭勝會的主要活動是祭祀祖先，包括燒街衣、盂蘭節忌諱、盂蘭節神功戲、大士王、平安米、福物競投等內容。各街坊的戲台，以潮劇演出為主。盂蘭勝會期間，捐贈資金、糧油和藝術品，力促勝會圓滿。盛會結束，舉行拍賣“福物”活動。所謂福物，皆為供於神案上祭祀神靈之物，包括金銀飾品、玉石陶器、花木盆景和食品酒類等。潮人的盂蘭勝會分布在香港島、九龍 半島和新界約六十多處地方舉辦。
2011年，潮人盂蘭勝會入選國家級(第三批)非物質文化遺產名錄。
基本介紹
簡介,由來,會場布置,元素,過程,申遺,
簡介
潮汕每年農曆七月這一個月，盛行“施孤”民俗活動。清《海陽縣誌》便有“七月賽盂蘭會，謂之施孤，又曰普渡”之記載。
“施孤”民俗活動一般為：農曆七月初一日下午，家家戶戶都在自家門口置放各式各樣食物，焚香遍插每一種食物，並焚化紙錠，冥衣冥鏹，俗稱拜“開獄”。民俗認為這天地下閻王把 陰司地獄裡的孤魂餓鬼統統放出來，象徵施孤活動的開始。
由來
七月十五也是佛教盂蘭盆節。盂蘭盆，是梵文的音譯。“盂蘭”在梵語中是倒懸的意思，倒懸形容苦厄之狀，盆是指盛供品的器皿。佛教認為供此具可解救已逝去父母、亡親的倒懸之苦。盂蘭盆即“解倒懸”之意。佛教徒慶祝中元節的儀式稱為“盂蘭盆會”，慶祝中元節不僅是為了拜祭死去的親人，對佛教徒來說，也是紀念佛經中救母出地獄的目蓮，藉以表揚他的孝道。
道教的中元節、佛教的盂蘭節逐漸與民間的鬼月俗信相互融合，成為了一個內涵和節俗豐富的集祭亡、祀鬼、解難、赦罪為一體的盛大的傳統民俗節日。在潮汕、福建和我國香港地區廣受重視，尤其是香港的潮人盂蘭勝會更是盛況空前。
會場布置
盂蘭勝會的會場，由數座竹棚組成，以長竹掛起燈籠的幡，作為引路燈，讓孤魂野鬼前來享受貢品。第一座是主壇，佛教的稱為“正壇”，道教的則叫“三清壇”，僧尼在壇中三日三夜不停誦經，以超渡亡魂；第二座是“天地父母棚”，用以供拜天地父母，棚內有各種奉神的燈飾和禮品，其兩側設有辦事處及會客處；第三座為“大士台”，設有一座紙觀音化身的青面獠牙“大士像”，用以鎮攝鬼魂。還有一個用藍色和白色布置的“孤魂台”，用來接引孤魂脫離地獄之苦。最後是最大座的戲棚，上演各種劇目的神功戲，主要是潮劇，免費供市民欣賞。
元素
盂蘭勝會的“元素”，包括活動規模、裝飾、祭品、宗教儀式、誦經方言等，會因人力、財力、社群籍貫、社區環境而互有差異，大致可分為潮州人採用的佛教儀式和海陸豐人採用的道教儀式。其程式也都相仿：請神、神功戲及派米。
過程
農曆七月十四日是盂蘭盆節的正日，當日下午三時，請神儀式開始，常見的有“天地父母”、“南辰北斗”、福德老爺、城隍爺及區內廟宇的觀音、天后等。在返回會場的途中舉行“游神”，把神像抬到附近街道及重要建築物，隊伍由長老帶領，值理、家屬、街坊會員、樂師、戲班等隨行，沿途扛著香爐，敲鑼打鼓、奏樂及舞蹈，藉此祈求菩薩保佑街坊平安。安放神像後，請神隊伍會一起吃湯圓。
然後是神功戲。“功”是功德，以大戲娛樂神靈和生人，故稱為“神功戲”。盂蘭節神功戲會在農曆七月十五至十七一連三晚演出。最初只是潮州皮影戲，現在的大型盂蘭勝會通常都有專業戲班演大戲。
最後派平安米。在香港的潮汕商人以經營米業為多，所以在盂蘭勝會的最後一天，會派米予各位善信，這道程式只有在香港盂蘭勝會上才有。
在盂蘭勝會上，除了誦經，道教有一種儀式叫散花解結，也可超渡亡魂。道士一邊念經一邊把花散落各處，用於超渡那些枉死、心有不甘的野鬼。
盂蘭勝會，有琳琅滿目的陳列品、各式花燈、 雕花大香、佛道主持、專業大戲等等。 把盂蘭勝會說成是箇中國傳統色彩的“嘉年華會”並不為過。
申遺
時任香港潮屬社團總會主席的馬介璋聯同會內多位骨幹成員認定，每年舉辦的“盂蘭勝會”甚具特色，而且習俗已經深入民心，成為中國社會上重要的文化遺產，於是建議向國家申報，將“盂蘭勝會”列入國家級非物質文化遺產，致力保護“盂蘭勝會”的文化資源。籌備了3年之後經過香港特區政府的專家小組審批，再報國家文化部的專家小組審批，2011年6月3日，香港潮人“盂蘭勝會”成功列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
